V I N O

Vino je alkoholno piće koje se dobija vrenjem grožđa ili grožđanog soka, pri čemu nastaje etilni alkohol. (etanol) i ugljični dioksid.

Vino je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića koje se smatra jednim od najvažnijih sastojaka mnogih europskih i mediteranskih kuhinja, odnosno kultura. Postoje razne vrste vina koje odražavaju raznolikost klimei tla na kojem su uzgojene različite vrste vinove loze. Obično razlikujemo vina po boji: bijelo, ružičasto (roze) i crno (crveno) vino - a boju određuje boja bobica grožđa uz proces proizvodnje vina. Ovisno o procesu u kome je proizvedeno, vino može biti negazirano ili pjenušavo (gazirano), koje obično pogrešno nazivamo šampanjac.

Znanost o vinima se naziva enologija.

http://hr.wikipedia.org/wiki/Vino

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX